Довідка

7. Наслідки нестачі та надлишки споживання харчових речовин. СР (4) Вплив нестачі або надлишку поживних речовин на розвиток хронічних захворювань.

Дізнаємось

наслідки нестачі та надлишки споживання харчових речовин.

Навчимось

аналізувати харчові раціони щодо нестачі та надлишку поживних речовин, можливі дефіцити; надавати рекомендації щодо корекції раціону для збалансованого харчування;
визначати симптоми дефіциту та надлишку харчових речовин; надавати рекомендації щодо усунення цих станів за допомогою харчування та добавок;
розробляти раціон для пацієнтів із дефіцитами або надлишком. Дефіцит білків. Надлишок жирів. Нестача вітамінів. Надлишок вуглеводів;
аналізувати етикетки продуктів харчування; визначати продукти, які можуть сприяти дефіциту або надлишку певних речовин;
оцінювати вплив дефіциту та надлишку на здоров’я. Вплив нестачі або надлишку поживних речовин на розвиток хронічних захворювань.

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
6 лекції
1	1. Введення в нутриціологію. Фізіологія травлення та обміну речовин.
2	2. Поживні речовини та їх функції. Макронутрієнти: білки, жири
3	3. Поживні речовини та їх функції. Макронутрієнти: вуглеводи.
4	4. Поживні речовини та їх функції. Мікронутрієнти (вітаміни).
5	5. Поживні речовини та їх функції. Мікронутрієнти (мінеральні речовини).
6	6. Харчові продукти та їх характеристика (Броматологія).
7	7. Наслідки нестачі та надлишку споживання харчових речовин.
8	8. Теоретичні основи харчування.
9	9. Функціональні продукти харчування та БАДи.
10	10. Взаємодія продуктів харчування з лікарськими засобами.
6 практичні заняття
1	1. Фізіологія травлення та обміну речовин. СР (2) Аналіз метаболічних шляхів при фізичному навантаженні.
2	2. Макронутрієнти: білки, жири, вуглеводи.(1) СР (4) Роль рослинних і тваринних білків у раціоні.
3	3. Макронутрієнти: білки, жири, вуглеводи.(2) СР (4) Розрахунок енергетичної цінності продуктів.
4	4. Мікронутрієнти (вітаміни). СР (4) Інформаційний матеріал для пацієнтів про безпеку прийому вітамінних добавок.
5	Харчові продукти та їх характеристика (Броматологія). СР (4) Рекомендації для пацієнтів щодо правильного вибору продуктів на основі аналізу етикеток.
6	7. Наслідки нестачі та надлишки споживання харчових речовин. СР (4) Вплив нестачі або надлишку поживних речовин на розвиток хронічних захворювань.
7	Теоретичні основи харчування. СР (4) Практичний аналіз харчових звичок.
8	8. Функціональні продукти харчування та БАДи. СР (4) Роль функціональних продуктів і БАДів у профілактиці поширених захворювань.
9	9. Взаємодія продуктів харчування з лікарськими засобами. СР (4) Розробка рекомендацій для пацієнта на основі аналізу інструкцій щодо правильної комбінації прийому ліків і їжі.
10	9. Взаємодія продуктів харчування з лікарськими засобами. СР (4) Розробка рекомендацій для пацієнта на основі аналізу інструкцій щодо правильної комбінації прийому ліків і їжі.

Загальнонаціональна хвилина мовчання за загиблими внаслідок збройної агресії рф проти України

60