Довідка
Довідка
ЛКЛАУД ІД 511

ВК 1 Основи нутріціології та броматології

Критерії оцінювання
5%
№ Тема
6 лекції
1
1. Введення в нутриціологію. Фізіологія травлення та обміну речовин.
2
2. Поживні речовини та їх функції. Макронутрієнти: білки, жири, вуглеводи. (1)
3
3. Поживні речовини та їх функції. Макронутрієнти: білки, жири, вуглеводи. (2)
4
4. Поживні речовини та їх функції. Мікронутрієнти (вітаміни).
5
5. Поживні речовини та їх функції. Мікронутрієнти (мінеральні речовини).
6
6. Харчові продукти та їх характеристика (Броматологія).
7
7. Наслідки нестачі та надлишку споживання харчових речовин.
8
8. Теоретичні основи харчування.
9
9. Функціональні продукти харчування та БАДи.
10
10. Взаємодія продуктів харчування з лікарськими засобами.
6 практичні заняття
1
1. Фізіологія травлення та обміну речовин. СР (2) Аналіз метаболічних шляхів при фізичному навантажені.
2
2. Макронутрієнти: білки, жири, вуглеводи. СР (4) Роль рослинних і тваринних білків у раціоні.
3
3. Мікронутрієнти (вітаміни). СР (4) Інформаційний матеріал для пацієнтів про безпеку прийому вітамінних добавок.
4
4. Мікронутрієнти (мінеральні речовини). СР (4) Продукти, які забезпечують необхідні макро- та мікроелементи.
5
5. Харчові продукти та їх характеристика (Броматологія). СР (4)
6
Рекомендації для пацієнтів щодо правильного вибору продуктів на основі аналізу етикеток.
7
6. Наслідки нестачі та надлишку споживання харчових речовин. СРС (4) Вплив нестачі або надлишку поживних речовин на розвиток хронічних захворювань.
8
7. Теоретичні основи харчування. СР (4) Практичний аналіз харчових звичок.
9
8. Функціональні продукти харчування та БАДи. СР (4) Роль функціональних продуктів і БАДів у профілактиці поширених захворювань.
10
9. Взаємодія продуктів харчування з лікарськими засобами. СР (4) Розробка рекомендацій для пацієнта на основі аналізу інструкцій щодо правильної комбінації прийому ліків і їжі.
Загальнонаціональна хвилина мовчання за загиблими внаслідок збройної агресії рф проти України
60