5. Поживні речовини та їх функції. Мікронутрієнти (мінеральні речовини).
Дізнаємось
роль мінеральних речовин у підтримці життєво важливих функцій організму.
Навчимось
володіти фундаментальними знаннями та розуміти:
Класифікація мінеральних речовин.
Макроелементи: кальцій, фосфор, магній, натрій, калій, хлор, сірка.
Мікроелементи: залізо, цинк, мідь, йод, фтор, селен, марганець, молібден.
Функції макроелементів (кальцій, фосфор, магній, натрій і калій, сірка, залізо, цинк, йод, мідь, селен).
Наслідки дефіциту та надлишку мінералів.
Оптимальні добові норми споживання для різних груп населення (діти, дорослі, вагітні, літні люди).
Продукти, багаті на мінерали, та рекомендації щодо їхнього вживання.
Роль асистента фармацевта у консультуванні пацієнтів щодо споживання мінералів та використання мінеральних добавок.
Значення мінералів у профілактиці захворювань (остеопороз, анемія, гіпертонія).
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 6 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 |
5. Поживні речовини та їх функції. Мікронутрієнти (мінеральні речовини).
|
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 6 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 |