Довідка

Карбонові кислоти. Естери, жири, мила.

Дізнаємось

1. Номенклатура та ізомерія насичених одноосновних кислот.
2. Властивості і добування насичених одноосновних кислот.
3. Ненасичені одноосновні карбонові кислоти.
4. Ароматичні кислоти.
5. Двохосновні карбонові кислоти.
6. Поняття про естери, їх властивості та добування.
7. Поняття про гідрування жирів.
8. Поняття при мила та добування їх.

Навчимось

розпізнавати їхню структуру (карбоксильна група −СООН), розуміти класифікацію (одно-, багатоосновні), опанувати основні хімічні властивості (взаємодія з основами, металами, спиртами – естерифікація, галогенування); будові та властивостям складних ефірів, процесам їх утворення (естерифікації) та розщеплення (гідролізу); біологічній ролі жирів як тригліцеридів, різниці між насиченими та ненасиченими жирними кислотами, а також хімізму процесу омилення, що веде до утворення мила

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	ТЕМА 1. ПОВТОРЕННЯ ОСНОВНИХ ПИТАНЬ КУРСУ ХІМІЇ ОСНОВНОЇ ШКОЛИ Вступ. Періодична система хімічних елементів. Валентність. Типи хімічного зв'язку.
2	Класи неорганічних речовин. Оксиди, гідроксиди, кислоти, солі.
3	Реакції йонного обміну. ТЕД.
4	Гідроліз солей.
5	Окисно-відновні реакції.
6	Неметали. Галогени. Нітроген, фосфор та їх сполуки
7	Неметали. Оксиген, карбон, сульфур, силіцій та їх сполуки
8	Загальна характеристика металічних елементів. Метали головної та побічної підгрупи
1 практичні заняття
1	Основні правила роботи в хімічній лабораторії. Прилади та реактиви. Реакції іонного обміну між розчинами електролітів, які йдуть з утворенням осаду, газу та малодисоційованої речовини
2	Розв’язування задач на вихід продукту. Обчислення кількості речовини, маси або об’єму продукту за рівнянням хімічної реакції.
3	Випробовування розчинів солей індикаторами. Повний гідроліз солей.
4	Окисно-відновні реакції.
5	Добування амоніаку.
6	Вивчення властивостей активованого вугілля, діоксиду вуглецю, карбонатів та гідрокарбонатів.
7	Загальна властивості металів.
8	Семестрова контрольна робота № 1.
2 лекції
1	Вступ. Теорія хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова. Класифікація органічних сполук.
2	Насичені вуглеводні (алкани, циклоалкани).
3	Ненасичені вуглеводні (алкени, алкадієни)
4	Ненасичені вуглеводні (алкіни). Арени
5	Спирти.
6	Альдегіди.
7	Карбонові кислоти. Естери, жири, мила.
8	Вуглеводи.
9	Нітросполуки. Аміни - насичені та ароматичні. Анілін.
10	Амінокислоти. Білки.
2 практичні заняття
1	Номенклатура та ізомерія насичених вуглеводнів.
2	Хімічні властивості алканів, алкенів, алкадієнів, алкінів.
3	Виведення молекулярної формули газоподібної речовини.
4	Ізомерія та номенклатура оксигеновмісних сполук.
5	Окиснення одноатомних спиртів, та якісна реакція на багатоатомні спирти.
6	Властивості альдегідів. Властивості карбонових кислот.
7	Властивості жирів. Мило, його мийна дія.
8	Властивості вуглеводів.
9	Властивості білків. Розв'язування експериментальних задач на виявлення функціональних груп в органічних сполуках.
10	Тематичне оцінювання з тем: «Вуглеводні», «Оксигеновмісні сполуки», «Нітрогеновмісні сполуки».

Загальнонаціональна хвилина мовчання за загиблими внаслідок збройної агресії рф проти України

60