Визначення основного обміну. Терморегуляція

Дізнаємось

-обмін речовин між організмом і зовнішнім середовищем як основні умови життя і збереження гомеостазу.
-енергетичний обмін. Організм як відкрита термодинамічна система. Енергетичний баланс організму. Фізична калориметрія. Калорійна цінність різних харчових речовин. Пряма і непряма калориметрія. Калорійний коефіцієнт 1 літра кисню. Дихальний коефіцієнт.
-основний обмін, величина, умови його дослідження. Стандартний обмін, методи визначення. Загальний обмін. Енергетичні витрати організму під час різних видів праці.
-фізична та хімічна терморегуляція,механізми терморегуляції в організмі:теплоутворення,тепловіддача
-пойкілотермія,гомойотермія.Ізотермія-небхідна умова нормального стану метаболізма
-добові коливання температури тіла
-адаптація організму людини(гомойотермні організми) та жаби(пойкілотермні організми)до холоду та тепла

Навчимось

пояснювати фізіологічні основи різних етапів обміну речовин, їхню роль у забезпеченні життєдіяльності організму. Ознайомитись зі шляхами визначення “стандартного обміну” за номограмами, таблицями і формулами Бенедикта—Харісона. Визначати загальний обмін, враховуючи специфічно динамічну дію харчових речовин і робочу прибавку.
-значення обміну речовин – основні етапи. Вікові особливості регуляції видів обміну-аналізувати процеси терморегуляції за величиною температури тіла людини.
-інтерпритувати результати термометрії
-розраховувати та оцінювати основний обмін,робити висновки про окислення білків,жирів та вуглеводів в організмі за дихальним коефіцієнтом
-оцінювати інтенсивність метаболізму на підставі аналізу енергетичних витрат, що характеризують основний обмін. -аналізувати процеси терморегуляції за величиною температури тіла людини

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів