Довідка

Оцінювання харчування за меню розкладкою. СРС(3) Гігієна харчування. Наукові основи раціонального харчування.

Дізнаємось

1. Ознайомимось з методикою гігієнічного оцінювання харчування в організованих колективах за даними меню-розкладки.
2. Розрахунок енергетичної цінності страв, харчових раціонів.
3. Ознайомимось з навчально-технічною документацією (НТД), складання схеми обстеження підприємства громадського харчування.

Навчимось

1. проводити розрахунок енерговитрат людини та її потреб у харчових речовинах;
2.проводити оцінку адекватності харчування за меню-розкладкою;

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Тест

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	Вступ. Перспективи розвитку профілактичного напряму медицини.
2	Навколишнє середовище та здоров'я. Чинники ризику виникнення захворювань.
3	Гігієна ґрунту та очистка населених місць.
4	Гігієна води та водопостачання населених місць.
5	Гігієна води та водопостачання населених місць.
6	Гігієна житла.
7	Гігієна харчування.
8	Гігієна харчування.
9	Гігієна закладів охорони здоров’я
10	Гігієна праці.
11	Гігієна дітей і та підлітків.
12	Особиста гігієна
1 практичні заняття
1	Вступ. Методи гігієнічних досліджень, структур ЦГЗ , її головного підрозділа, яким є санітарно-епідеміологічна станція.
2	Методика гігієнічного оцінювання повітряного середовища та його параметрів.
3	Гігієнічна оцінка комплексного впливу чинників мікроклімату на організм людини.СРС (3)Навколишнє середовище та здоров'я. Чинники ризику виникнення захворювань.
4	Гігієнічне оцінювання ґрунту. СРС (3) Гігієна ґрунту та очищення населених пунктів.
5	Гігієнічне оцінювання ґрунту.
6	Гігієна води і водопостачання населених пунктів. СРС (3) Гігієна води і водопостачання населених пунктів.
7	Гігієна води і водопостачання населених пунктів.
8	Гігієна житла. Гігієнічне оцінювання освітлення приміщень.
9	Оцінювання харчування за меню розкладкою. СРС(3) Гігієна харчування. Наукові основи раціонального харчування.
10	Організація харчування в закладах охорони здоров’я. СРС(3) Харчові отруєння мікробної, немікробної природи та нез’ясованої етіології, їх профілактика.
11	Санітарно-гігієнічне оцінювання експлуатації та благоустрою відділень лікарні. СРС(3) Гігієна закладах охорони здоров’я
12	Гігієнічне оцінювання санітарно - гігієнічного режиму у лікарні.
13	Гігієна праці. СРС(3) Гігієна праці.
14	Методи вивчення загальної та професійної захворюваності, виробничого травматизму та їх профілактика.
15	Гігієна дітей та підлітків. СРС(3) Гігієна дітей та підлітків.
16	Гігієна дітей та підлітків.
17	Здоровий спосіб життя. СРС(3) Фізична культура як один з найважливіших елементів особистої гігієни в сучасних умовах.
18	Особиста гігієна. Захист практичних навичок. СРС(3) Особиста гігієна.

Довідка ЛКЛАУД ІД 511

Оцінювання харчування за меню розкладкою. СРС(3) Гігієна харчування. Наукові основи раціонального харчування.

Дізнаємось

Навчимось

Матеріали

Проблемні питання

Тест

Д.з.

Довідка
ЛКЛАУД ІД 511