Тема: Оцінювання харчування за меню — розкладкою.
Дізнаємось
1. Проведення розрахунку енерговитрат людини та її потреб у харчових речовинах.
2. Оцінювання харчування за меню – розкладкою.
3. Проведення орієнтовного експрес – оцінювання якості хліба, молока, м'яса, розшифрування маркування консервів, визначення придатності харчових продуктів до споживання.
Навчимось
а) проводити розрахунок енерговитрат людини та її потреб у харчових речовинах;
б) проводити оцінку адекватності харчування за меню-розкладкою;
в) здійснювати оцінку харчового статусу людини.
г) проводити оцінку якості досліджуваного харчового продукту.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 3 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 3 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 |
Тема: Оцінювання харчування за меню — розкладкою.
|
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 |