Вуглеводи. Моносахариди. Дисахариди. Полісахариди. Вуглеводи. Ді- і полісахаріди СР ( 1 )Написання якісних реакцій на виявлення глюкози: проби Толленса, Троммера, з реактивом Фелінга. Застосування глюкози в медицині, фармації, її значення. Підготовка до екзамену

Дізнаємось

визначення вуглеводів та їх класифікацію;

будову та загальну формулу моносахаридів;

приклади моносахаридів (глюкоза, фруктоза);

будову, властивості та приклади дисахаридів (сахароза, мальтоза, лактоза);

будову, властивості та приклади полісахаридів (крохмаль, целюлоза, глікоген);

біологічну роль вуглеводів у живих організмах.

Навчимось

класифікувати вуглеводи на моно-, ди- та полісахариди;

наводити приклади вуглеводів різних груп;

пояснювати зв’язок між будовою та властивостями вуглеводів;

записувати рівняння гідролізу дисахаридів і полісахаридів;

розпізнавати крохмаль за допомогою якісної реакції з йодом.

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів