Довідка

Критичний аналіз харчових продуктів за їх хімічним складом

Дізнаємось

- Який вплив на організм людини мають вітаміни, БАР, ГМО та консерванти.

Навчимось

-Визначати хімічний склад харчових продуктів.
-Визначати вплив хімічних речовин, що входять до складу харчових продуктів, на організм людини

Матеріали

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Проблемні питання

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

№	Тема
1 лекції
1	Вступ. Суть життя. Систематика – наука про різноманітність організмів.
2	Неклітинні форми життя. Віруси, віроїди, пріони.
3	Біорізноманіття нашої планети як наслідок еволюції.
4	Узагальнення знань за темами Неклітинні форми життя. Віруси, віроїди, пріони.розділу«Вступ.Біорізноманіття.»Єдність хімічного складу організмів. Неорганічні сполуки.
5	Органічні речовини в живих організмах: білки, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди.
6	Роль ферментів у забезпеченні процесів метаболізму. Вітаміни. Гормони.
7	Узагальнення знань за темами розділу«Хімічний склад живих організмів.»Структури клітин, які забезпечують процеси метаболізму
8	Обмін речовин та енергії – основна функціонування біологічних систем. Етапи енергетичного обміну.
9	Обмін вуглеводів, ліпідів та білків у організмі людини.
10	Раціональне харчування – основа нормального обміну речовин. Порушення метаболізму
11	Узагальнення знань за темами розділу:«Обмін речовин і перетворення енергії».Генетичний апарат клітин. Самовідтворення клітин. Мітоз. Мейоз.
12	Репродукція як механізм забезпечення безперервності існування видів.
13	Статеві клітини. Особливості гаметогенезу в людині. Запліднення.
14	Етапи індивідуального розвитку організмів. Ембріогенез людини.Постембріональний розвиток людини.
15	Узагальнення знань за темами розділу «Репродукція і розвиток».Основні поняття генетики. Методи генетичних досліджень.
16	Закономірності спадковості. Гібридологічний аналіз: основні типи схрещувань та їхні наслідки.
1 практичні заняття
1	Вивчення методів біологічних досліджень. Будова мікроскопу, правила роботи з ним. Техніка приготування тимчасових мікропрепаратів
2	Визначення таксономічного положення виду в системі органічного світу.Критерії виду
3	Вивчення видового складу екосистем своєї місцевості. Видове біорізноманіття
4	Біорізноманіття: віруси, віроїди, пріони
5	Біорізноманіття: прокаріоти, археї
6	Еукаріоти. Морфологія рослинних клітин. Рух цитоплазми
7	Еукаріоти. Морфологія тваринних клітин
8	Будова та функції тканин рослинних організмів.
9	Будова та функції тканин тваринних організмів.
10	Вивчення властивостей та функцій неорганічних сполук
11	Вивчення властивостей та функцій вуглеводів, ліпідів, білків, ферментів
12	Критичний аналіз харчових продуктів за їх хімічним складом
13	Розрахунок основного обміну і власної добової витрати енергії; складання харчового раціону.
14	Розв’язання задач з теми «Біосинтез білка»
15	Розв’язання задач з теми «Енергетичний обмін»
16	Будова та функції ядра. Будова хромосом

Загальнонаціональна хвилина мовчання за загиблими внаслідок збройної агресії рф проти України

60